奶油草莓蛋糕
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巧克力
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時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
按照我菜譜裡的方式做好一個8寸戚風蛋糕，冷卻脫模備用。 -
步驟 2/3
淡奶油先用中速打到出泡，加入20g糖粉，繼續中速打至體積變大，加入剩餘的20g糖粉用高速打至有明顯紋路，然後改用中速繼續打發，直至有直立尖角不會變形即可。
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步驟 3/3
因為我沒有買專門的工具，所以用刮刀塗抹的奶油，而且蛋糕只從中間切成了兩片，最後裝點上草莓或其他水果即可，可以吃啦 (*≧▽≦)
小貼士
這是三個的量、蛋糕冷卻以後在抹奶油喔
釋出於 2019-01-10
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