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咖哩香菇雞塊
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炯廝殉置遣

喜歡上一道菜或者一種調味品,理由很簡單,對得上自己的感覺。

一直想做和咖哩有關的食物,久久沒有行動。

收到百夢多咖哩,願望馬上實現。

還有一個原因,做起來簡單,不需要別的任何調味品,​只是食材和咖哩,零廚藝的人也可以讓菜做得很美味。

這款咖哩味道很正,量足,適合3-5人份。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞胸肉 300克
香菇 150克
豆腐皮 150克
食用油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    1.雞腿肉切小塊洗乾淨,放入鍋中,加入水開火煮沸後將浮沫撈出後再煮2分鐘,關火。撈出。
  • 步驟 2/9
    香菇,豆皮切塊。
  • 步驟 3/9
    咖啡準備好。
  • 步驟 4/9
    鍋中熱油,倒入雞塊炒至變色。
  • 步驟 5/9
    倒入香菇、豆皮翻炒2分鐘後,加入清水,以沒過所有材料為宜。
  • 步驟 6/9
    蓋上鍋蓋,大火煮沸後轉小火,大約15-20分鐘。先關火,咖哩掰成小塊。
  • 步驟 7/9
    放入鍋中攪拌至咖哩溶化。再用小火煮5分鐘左右,即可。
  • 步驟 8/9
    誘惑。
  • 步驟 9/9
    成品。
小貼士

1.咖哩塊裡會有些澱粉的成分,所以一定等肉和菜等基本熟透了再加入咖哩,否則咖哩湯汁已經很濃稠了但是菜還沒熟,很容易糊鍋。

2.世界上沒有不好的食物,也沒有全能的食物,合理搭配,吃出健康。

3.崇尚健康的靈魂終會相遇,就像你等到我,而我等到你一樣。

4..分享是一種美德,但原創作品,個人轉載請註明出處。商業轉載請聯絡本人。

​5.歡迎關注留言,交流不同意見。

釋出於 2018-06-19
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