韓國甜辣醬炸醬麵 - 韓國甜辣醬炸醬麵的做法,韓國甜辣醬炸醬麵怎麼做好吃,韓國甜辣醬炸醬麵的家常做法 - 京細菜譜

韓國甜辣醬炸醬麵

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戚天嘯傲龍飛

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一向不愛吃麵，但是這個竟然很對胃口，忍不住吃了一盤。

oppa說跟蘇州的一樣甜，但我覺得甜辣剛剛好。

時間:10-30分鐘

食材

掛麵 200克

瘦肉 50克

鮮香菇 5只

胡蘿蔔 1截

青瓜 1截

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

瘦肉剁成糜，加入白胡椒粉抓醃；
步驟 2/9

香菇切丁；
步驟 3/9

胡蘿蔔和青瓜分別刨絲；
步驟 4/9

準備好豆瓣醬、韓國甜辣醬、生抽及蒜蓉；
步驟 5/9

起油鍋爆香蒜蓉；
步驟 6/9

倒進肉糜翻炒至稍斷生；
步驟 7/9

倒進香菇丁繼續翻炒片刻；
步驟 8/9

分別倒進豆瓣醬、韓國甜辣醬及生抽炒勻；
步驟 9/9

加入1碗水；

小貼士

1、掛麵很容易煮爛，用其他筋道好的面口感更好；

2、若不喜歡甜，可以省掉韓國甜辣醬。

釋出於 2019-01-07