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下酒菜系列之不好吃咖哩魷魚
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白衣影眠夢笑香
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時間:10分鐘內
食材
魷魚圈 300g
咖哩醬 適量
蘑菇 適量
椒鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    超市買的冰凍魷魚圈，昨天剩下的咖哩醬
  • 步驟 2/7
    蘑菇四五朵，懶得用刀，直接隔著塑膠袋捏碎就好，還有捏泡泡的快感哈哈哈
  • 步驟 3/7
    冷鍋小火，放入咖哩醬
  • 步驟 4/7
    開了之後轉中火，把捏碎的蘑菇放下去炒，會默默出水，然後就變成了煮
  • 步驟 5/7
    將魷魚圈倒入，翻炒下，也會默默出水，如何就繼續煮，不是翻動下即可
  • 步驟 6/7
    煮到魷魚圈熟了之後就可以起鍋了，咖哩醬不要盛盤，因為咖哩醬也變得難吃了哈哈
  • 步驟 7/7
    在上面撒上椒鹽!最重要的一步!這是挽救這盤的唯一方法了呀~
小貼士

雞爪很容易熟爛、不要煮太久，要不然會開花，剩下的老湯可以近期在醬、香味更濃郁……

釋出於 2018-09-07
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