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剩飯現已加入CBD豪華午餐之香腸焗飯
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誰家不曾有剩飯,剩下來的飯怎麼辦?次次都是泡飯當早飯略顯無聊,所以加點料,做個香噴噴的焗飯吧,一人用午餐華麗麗的解決了!

時間:30分鐘-1小時
食材
香腸(臘腸) 一根
馬蘇裡拉芝士 100克
蕃茄 一個
土豆 小半個
豆角 6、7根
350克
黃油 20克
4克
黑胡椒 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料洗乾淨,合個影
  • 步驟 2/9
    材料全部切成小丁,再合個影
  • 步驟 3/9
    炒鍋放入黃油,融化後加入除蕃茄外的菜翻炒一會兒
  • 步驟 4/9
    加入蕃茄,加入鹽,繼續翻炒至出水,略煮一會兒
  • 步驟 5/9
    加入適量黑胡椒,拌勻
  • 步驟 6/9
    加入米飯,翻炒均勻
  • 步驟 7/9
    把飯盛入烤碗,鋪上馬蘇裡拉芝士
  • 步驟 8/9
    入烤箱,200度10分鐘,至芝士融化,表面略帶焦黃
  • 步驟 9/9
    完成
小貼士

其實配菜主要就看家裡有什麼就放什麼好了,黑胡椒也是,喜歡就放,不喜歡就不放,黃油這個量做出來是口感略油的,怕油的可以減少一點。這些量可以做300ML的烤碗(直徑12CM)兩份

釋出於 2018-08-05
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