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什錦蝦仁咖哩飯
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咯嘰哩咕嚕biu

冬天吃什麼，我覺得來一份暖暖的咖哩飯是非常棒的，開胃！

好侍百夢多咖哩做出來的咖哩飯格外香，來上一份很過癮，簡單易做口味好，分享做法！

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦仁 150g
什錦蔬菜 300克
好侍百夢多咖哩 一盒
鹽 0.5克
食用油 15克
黑胡椒粉 1克
玉米澱粉 2克
薑片 5片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好食材，蝦仁與什錦蔬菜是超市買的，速凍的，隨吃隨取很方便。
  • 步驟 2/9
    蝦仁清洗一下，瀝乾水份，用鹽，黑胡椒粉，玉米澱粉，食用油，薑片抓勻，醃製十分鐘左右
  • 步驟 3/9
    什錦蔬菜放水煮開，然後撈出過涼水，瀝乾水份。
  • 步驟 4/9
    鍋內放油，油微微熱時放入蝦仁滑炒，蝦仁變色蜷起，盛出備用。
  • 步驟 5/9
    鍋內留底油，放什錦蔬菜下鍋翻炒二分鐘左右。
  • 步驟 6/9
    好侍百夢多咖哩開啟包裝，取出咖哩
  • 步驟 7/9
    煮鍋內放水煮開，放入好侍百夢多咖哩。到湯汁漸濃時，放入炒好的蝦仁，再煮一分鐘就可以了。
  • 步驟 8/9
    湯汁不要收幹，澆在米飯上吃特吃香。
  • 步驟 9/9
    碗裡裝上熱乎乎的白米飯。
小貼士

蝦仁易熟，不易久煮，咖哩味道剛剛好，所以我沒有在蔬菜裡額外加鹽了。

釋出於 2019-01-04
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