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黑椒牛排飯
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pedal秀美
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時間:10分鐘內
食材
速凍牛排 1份
熟米飯 1碗
洋蔥 半個
胡蘿蔔 半根
黑椒醬 1大勺
黃油 10克
橄欖油 1大勺
鹽 1小勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    洋蔥和胡蘿蔔切絲，鍋燒熱後，倒入橄欖油，放入洋蔥和胡蘿蔔炒軟，加鹽調味，盛起備用。
  • 步驟 2/5
    牛排室溫下回溫，鍋燒熱放入黃油，再放入牛排，中火兩面各煎2分鐘。
  • 步驟 3/5
    將黑椒醬擠在牛排上，兩面裹勻。
  • 步驟 4/5
    在鍋另一側放入炒好的洋蔥和胡蘿蔔，稍翻炒沾上醬汁。待醬汁燒開，關火盛出。
  • 步驟 5/5
    取一碗米飯擺放在盤中，將牛排切塊，再將菜依次擺入即可。
小貼士

西紅柿放進熱水中燙幾下更容易去皮。

釋出於 2019-01-18
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