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小米玉米粥（蛋花）
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地厚continental

最近寶寶不怎麼愛吃飯，老媽說我小時候可愛吃小米玉米粥了，我寶寶肯定也愛吃啦，然後就做了這個粥，寶寶愛吃雞蛋，就又加了一個雞蛋啦，呵呵！

時間:30分鐘-1小時
食材
小米、玉米粒（超市有賣哦） 各兩把（我是手量的，呵呵）
雞蛋 一個
冰糖（白糖） 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    小米玉米粒各兩把，放清水裡稍微洗一下下。
  • 步驟 2/5
    鍋裡倒入開水（滾開的開水哦、不然的話容易粘鍋）然後放入小米玉米粒，水要溢位小米玉米粒一箇中指左右的高度.
  • 步驟 3/5
    按下煮粥鍵，50分鐘左右就好了
  • 步驟 4/5
    煮粥的過程中，過十分鐘左右要攪拌一下，以防粘鍋，要是有溢位來的情況，在鍋口留一條細縫，放一根筷子就搞定啦
  • 步驟 5/5
    粥煮到40分鐘的時候放入冰糖（如果是白糖，就在出鍋的時候放）在出鍋的前兩分鐘打入一個雞蛋，攪拌下，等兩分鐘，香噴噴，甜糯糯的小米玉米蛋花粥就好啦...
小貼士

配料可以自由選擇，加點幹元貝味道更鮮美！用糯米粟也是不錯的選擇！

釋出於 2018-09-12
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