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香濃南瓜粥
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思緯ultimate
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香濃軟稠,甜甜的口感,各類人群都適合,給小朋友也是極好的~
時間:10-30分鐘
食材
南瓜
500g
糯米粉
50g
糖
適量
鹽
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
南瓜切塊,儘量小一些,容易熟。在盤子加些水,最好每塊南瓜都能碰到水,放入微波爐叮15分鐘。
步驟 2/7
直至筷子能輕鬆穿透即可。
步驟 3/7
將熟的南瓜塊放進料理機,再倒入一些水,打成泥。
步驟 4/7
將南瓜泥倒入鍋中,加入適量水煮開。
步驟 5/7
煮南瓜泥的同時將糯米粉放入碗中,倒入小半碗水,調成糊。
步驟 6/7
南瓜泥煮開後滾一會兒,慢慢加入糯米糊,邊倒入邊攪拌。
步驟 7/7
繼續煮開後按個人口味調入一點點鹽和多一些糖即可。
小貼士
鹽的作用只是讓粥更香甜,所以只要小半勺,一點點,是吃不出鹹味的,整個的口感主要還是甜甜的。
釋出於 2018-08-30
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