Name: 海鮮粥
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Yield: 1
Ingredients: 大米 100g; 蝦 8個; 白胡椒粉 2g; 鹽 3g; 姜 適量; 梭子蟹 兩隻; 蔥 20g; 香菜 10g; 蒜 20g; 生抽 10g

海鮮粥

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這周潮汕火鍋吃了一次海鮮粥覺得差點意思，自己動手豐衣足食！

時間:30分鐘-1小時

食材

大米 100g

蝦 8個

白胡椒粉 2g

鹽 3g

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/7

蟹分四塊蟹夾拍碎，蝦去蝦線！
步驟 2/7

蔥薑蒜
步驟 3/7

熱油爆香
步驟 4/7

加入海鮮
步驟 5/7

溫水泡20分鐘大火煮開轉至小火
步驟 6/7

加入蔥薑蒜，海鮮煮至粘稠放入蔥花加香油數滴提香
步驟 7/7

鮮！

小貼士

活海鮮！一定要用活的！

釋出於 2018-08-25

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