海鮮粥
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鏈止履譚茁
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幾年前在一家餐廳喝過一次海鮮粥，對那個味道記憶猶新，一直都想嘗試自己做一下，於是買好料開始了……
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/3
將乾貝，蝦仁，香菇，大米提前提前浸泡。 -
步驟 2/3
將所有食材放進壓力鍋，和平時熬粥加水一樣多，設定熬粥程式就可以了。
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步驟 3/3
出鍋加入少量鹽，撒上蔥花即可。
小貼士
1.乾貝最好用水泡開，這次我用了料酒泡，料酒雖然能夠去腥，但是放了料酒的粥會變黃，不夠白。2.薑絲可以去腥，沒有料酒，可用薑絲代替。3.要煮到米開花，可以提前一天把米泡3個小時，然後瀝乾放進冰箱冷凍層，隔天一煮，不用30分鐘就開花了！
釋出於 2018-12-02
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