卷邊榴蓮披薩
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柾羨
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給普通的榴蓮披薩加一個芝士卷邊，感覺就很不普通了呢。榴蓮控快動手吧！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
把麵粉、糖、鹽、酵母投入廚師機，攪拌均勻，再倒入融化的黃油，攪拌均勻。 -
步驟 2/9
倒入清水和麵至出膜。
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步驟 3/9
把麵糰揉圓，放入廚師機，蓋上保鮮膜，置於溫暖溼潤的環境發酵。
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步驟 4/9
發酵至1倍大。
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步驟 5/9
把麵糰按壓排氣後，用擀麵杖擀成一個比烤盤略大的圓麵餅。
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步驟 6/9
烤箱預熱180度。把麵餅放在烤盤上，四周把烤盤蓋住。
-
步驟 7/9
沿烤盤邊緣擺放一圈馬蘇裡拉芝士。
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步驟 8/9
把邊上的麵皮往內提拉，蓋住芝士，捏緊收口。
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步驟 9/9
用叉子在麵餅中間戳無數個小洞洞，入烤箱，180度，烤8分鐘。
小貼士
榴蓮和芝士不是越多越好，否則烘烤過程中會受熱溢位烤盤。
釋出於 2018-10-26
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