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榴蓮披薩
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盼望crack

侄子拿來的金枕頭榴蓮肉。我自己很喜歡直接吃的，只是給小朋友吃就加工一下吧。

烤了榴蓮披薩和榴蓮酥。

披薩給小朋友吃，榴蓮酥我自己吃光啦。

披薩餅坯是我用大米粥發的面做的，看起來很好呀，我自己沒撈著吃呢。

時間:1-2小時
食材
榴蓮肉 適量
芝士碎 適量
小番茄 幾個
披薩醬 1份
大米粥 500克
酵母 3克
麵粉 1000克
白糖 15克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/21
    大米粥加熱至溫熱，用手使勁攪拌，米粒基本打碎，放酵母，拌勻。
  • 步驟 2/21
    放麵粉。
  • 步驟 3/21
    揉成麵糰。
  • 步驟 4/21
    蓋保鮮袋，放溫暖處發酵。
  • 步驟 5/21
    發酵好的麵糰。
  • 步驟 6/21
    揉光排氣，取200克麵糰，擀圓。
  • 步驟 7/21
    放披薩盤裡，邊邊壓一下。
  • 步驟 8/21
    扎孔。
  • 步驟 9/21
    取榴蓮。
  • 步驟 10/21
    榴蓮肉弄成泥。
  • 步驟 11/21
    取披薩醬。
  • 步驟 12/21
    披薩醬放餅坯上，抹勻。
  • 步驟 13/21
    放榴蓮肉抹勻。
  • 步驟 14/21
    取芝士碎。
  • 步驟 15/21
    小番茄洗淨切塊。
  • 步驟 16/21
    放芝士碎，放小番茄。
  • 步驟 17/21
    再撒芝士碎。
  • 步驟 18/21
    入烤箱。
  • 步驟 19/21
    上下管，180度，烤15分鐘。
  • 步驟 20/21
    烤好的披薩。
  • 步驟 21/21
    成品。
釋出於 2020-09-17
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