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韭菜木耳盒子
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在淖釩炊腥

黑木耳含有植物膠質，有較強的吸附作用，經常食用有利於將殘留在人體內的灰塵雜質集中吸附，排出。性甘味平適合各種人群食用。

韭菜具有極高的營養價值，含有蛋白質、脂防、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、抗壞血酸等營養成分。

韭菜與木耳做成的韭菜盒子，不僅味美，營養價值高，還能幫助排出體內的垃圾。

時間:10-30分鐘
食材
韭菜 200克
粉絲 100克
雞蛋 3個
幹木耳 20克
蝦皮 20克
麵粉 200克
開水 120克
蠔油 2匙
生抽 1匙
鹽 2克
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    麵粉加開水燙成絮狀。開水根據麵糰的吸水性不同，適量新增。
  • 步驟 2/9
    揉成光滑的麵糰。
  • 步驟 3/9
    蓋保鮮膜醒面20分鐘。
  • 步驟 4/9
    粉絲燙熟，切碎。
  • 步驟 5/9
    韭菜洗淨切碎。
  • 步驟 6/9
    木耳切碎。
  • 步驟 7/9
    雞蛋煎餅切碎放入，蝦皮泡軟放入。加入蠔油，生抽，鹽，攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    拌入韭菜。
  • 步驟 9/9
    麵糰分35克每個，擀圓，薄，包入餡。
小貼士

韭菜盒子的味道真的是太美好了！所以不想擀麵的話就用餃子皮來湊吧，驚喜更好吃的，酥脆PLUS! 與其叫它韭菜盒子，不如叫韭菜蓋子，哈哈，一張餃子皮蓋在另一張上面！

釋出於 2018-07-07
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