手工發麵餅
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早就想自己做餅吃了，一直沒有時間，今天終於如願了！
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/6
酵母用溫水攪開 -
步驟 2/6
酵母水放入麵粉裡在加水加鹽揉成軟硬適中的麵糰醒三個小時以上
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步驟 3/6
醒好的面在把它分成小一點的麵糰，大小自己隨意，像揉饅頭一樣在揉成圓形按一下
-
步驟 4/6
擀成圓形，薄厚自己隨意，醒20分鐘
-
步驟 5/6
電餅鐺不要放油小火烙至兩面微黃就好
-
步驟 6/6
成品
小貼士
如果時間不趕的話麵糰也可以醒2個小時拿出來揉十幾分鍾，放盆裡在醒兩個小時，這樣烙出來的餅會更有勁道。電餅鐺一定要小火，烙出來的餅不會太乾，大火的話，外面乾的太快裡面還不熟，一般鍋熱了餅不是太厚的話，放裡面兩三分鐘就好了
釋出於 2018-12-13
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