小樹葉蜜豆發麵餅
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冬天過後春天還會遠嗎！可是北方的春天卻來得遲些，做了這款小樹葉餅，期盼春天早日到來！！
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/9
菠菜洗淨 -
步驟 2/9
用開水燙一下，去除菠菜中的草酸
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步驟 3/9
燙好的菠菜在涼水中浸泡一會兒，防止菠菜發黃
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步驟 4/9
用料理機將菠菜打成汁
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步驟 5/9
在少量溫水中加入酵母，靜置5分鐘，激發出酵母的活性。
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步驟 6/9
將酵母水倒入麵粉中
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步驟 7/9
加入菠菜汁，邊加邊攪拌
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步驟 8/9
揉成光滑的麵糰，蓋上保鮮膜，醒發1-2個小時
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步驟 9/9
發酵好的麵糰是原來的2倍大
小貼士
1.菠菜汁不用過濾，全部用來和麵
2.中小火烙熟
釋出於 2018-06-12
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