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綠豆發麵餅
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嘟嚕嘟嚕十一

綠豆發麵餅

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 240g
酵母 2g
綠豆餡 適量
色拉油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    用200克麵粉加發酵粉和成麵糰。
  • 步驟 2/12
    40克麵粉加油和成油酥。
  • 步驟 3/12
    發酵好的麵糰重新揉勻。
  • 步驟 4/12
    分成揪成劑子。
  • 步驟 5/12
    把綠豆餡和油酥平均分好。
  • 步驟 6/12
    取一塊麵包裹住油酥。
  • 步驟 7/12
    擀開
  • 步驟 8/12
    摺疊
  • 步驟 9/12
    重新擀開摺疊。
  • 步驟 10/12
    按扁後包入豆沙餡。
  • 步驟 11/12
    鍋中放油放入擀好的餅坯子。
  • 步驟 12/12
    烙至兩面金黃即可。
小貼士

無

釋出於 2019-12-20
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