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夏日快手涼麵
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美少女阿蠶guo

適逢夏天，清脆的黃瓜就可以是涼麵配菜的首選。簡單的用上鮮、辣、酸、香的調料拌勻，快手又清爽的一餐絕對能幫你贏得一家人的稱讚！

時間:30分鐘-1小時
食材
麵條 200克
黃瓜 1根
香菜 1棵
蒜 4瓣
生抽 1湯匙
醋 1湯匙
香油 1/2湯匙
鹽 1/2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃瓜切絲
  • 步驟 2/7
    將麵條倒入沸水中，煮至沸騰後倒入少量涼水。
  • 步驟 3/7
    再次沸騰時將麵條撈出過涼水
  • 步驟 4/7
    再將生抽、醋、香油、蒜末、鹽倒入碗中攪拌均勻
  • 步驟 5/7
    接著將調好的醬汁倒入碗中
  • 步驟 6/7
    將黃瓜絲倒入面裡攪拌均勻
  • 步驟 7/7
    清爽美味的夏日快手涼麵完成啦
小貼士

1. 沸水下面，水開後加一點涼水等到再次沸騰時就可以撈出麵條啦

2. 如果想要口感更冰爽可以用冰水過面

釋出於 2018-07-06
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