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泡菜鍋貼
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花顏與夏衛蔣

其實想做餃子,最後改做鍋貼啦,哈哈

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 適量
豬肉 200g
白蘿蔔 半截
泡菜 半包
蠔油 一勺
少許
兩根
雞精 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好餃子皮,蘿蔔,泡菜,肉忘記拍了
  • 步驟 2/9
    把肉剁成泥,白蘿蔔切小丁跟肉一起剁啊剁。剁好。
  • 步驟 3/9
    蔥切蔥花放入肉末中
  • 步驟 4/9
    泡菜切碎放入肉末中
  • 步驟 5/9
    放入一勺蠔油,花生油,少許鹽,雞精。順時針拌勻
  • 步驟 6/9
    攤開餃子皮中間放入拌好的肉泥,兩邊塗一點點水。
  • 步驟 7/9
    然後兩邊向中間捏合就行了
  • 步驟 8/9
    就這樣捏合超簡單的
  • 步驟 9/9
    平底鍋中放入鍋貼
小貼士

西葫蘆剁碎之後一定要擠去多餘的水分

鍋貼在放入空氣炸鍋的時候,在表皮要刷上一層油,這樣烤出來的鍋貼不會太乾,好吃一些

釋出於 2018-08-16
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