百變餃子皮之鍋貼
8.5萬 熱度
12 收藏
trolley心慌
關注
家有小客人，買了餃子皮做鍋貼……鍋貼是一種著名的小吃，盛行於北方，一般面餡各半，鍋貼底部呈深黃色，酥脆，麵皮軟韌，餡味香美。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
-
步驟 1/6
準備所有食材 -
步驟 2/6
所有食材切丁，加雞蛋，鹽，醬油，白糖，胡椒粉，米醋，麻油，料酒。同一方向攪拌，中途適當新增水！
-
步驟 3/6
平攤餃子皮，中間放好餡料，兩邊捏緊。
-
步驟 4/6
平底鍋加熱放油，放入鍋貼煎至一面微黃，倒入少許清水蓋上蓋子燜煎。水分差不多幹的時候撒上蔥花出鍋！
-
步驟 5/6
裝盤出鍋，調製自己喜歡口味的蘸醬……
-
步驟 6/6
美美嗒……
小貼士
鍋貼和煎餃的區別：前者兩邊開口，後者包嚴實……
釋出於 2018-07-11
相關菜譜
-
百變餃子皮之香煎糖果Q腸EDC的小迷弟阿5.1萬 熱度 44 收藏
-
百變餃子皮之蔥油餅手嗡憑孛蒂8.2萬 熱度 37 收藏
-
餃子皮鍋貼滴臥嗣陝唾1.8萬 熱度 195 收藏
-
餃子皮版韭菜鍋貼alteration若馨10.2萬 熱度 186 收藏
-
餃子皮秒變雞蛋灌餅汙穢7.7萬 熱度 64 收藏
-
餃子皮變身蔥油餅看見明天訾溍月7.8萬 熱度 51 收藏
-
肉末香菇燒麥（餃子皮版）光明磊落1.1萬 熱度 144 收藏
-
雞蛋蔥油餅（餃子皮版）睫毛shipwreck11.2萬 熱度 756 收藏
-
炒餃子皮皮蛋11.9萬 熱度 726 收藏
-
雞蛋蔥油餅（餃子皮版）海狼蛋安貓渁14.2萬 熱度 50 收藏
-
肉末香菇燒麥（餃子皮版）dazzle激動9.2萬 熱度 39 收藏
-
煎餃子皮overthrow劉邦1.1萬 熱度 100 收藏
-
餃子皮曼雲染墨丶若流雲8421 熱度 179 收藏
-
餃子皮蔥油餅pedal秀美1.6萬 熱度 138 收藏
-
餃子皮披薩憶涼歌6.7萬 熱度 134 收藏
-
蔥香餃子皮爛自安家掣6.9萬 熱度 135 收藏
-
餃子皮版蔥花餅徑吩丫焉晨12萬 熱度 150 收藏
-
餃子皮生煎小籠包羽逸之光糜13萬 熱度 95 收藏
-
餃子皮蔥油餅語竹徒手敬歲月7.8萬 熱度 703 收藏
-
餃子皮版蔥油餅銀耳湯9.1萬 熱度 895 收藏
