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百變餃子皮之蔥油餅
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手嗡憑孛蒂

生活就是美食，美食就是創意

時間:10-30分鐘
食材
餃子皮 20張
蔥花 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蔥切成蔥花拌精鹽，案板刷油
  • 步驟 2/5
    餃子皮、油、蔥花的順序疊5-6層
  • 步驟 3/5
    拿擀麵杖把麵餅擀平擀扁，平底鍋放油煎麵餅，一面金黃色後翻面煎！
  • 步驟 4/5
    兩面煎好後切成四份，裝盤……
  • 步驟 5/5
    成品
小貼士

麵粉的吸收性不同，適量加減水，麵糰要水分都點，揉成軟軟的麵糰.

釋出於 2018-09-15
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