生煎三鮮蛋抱餃
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梅花疏淡
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
之前和好的餃子餡 -
步驟 2/9
平底鍋中放少許油，放入餃子煎兩分鐘
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步驟 3/9
倒入淹沒過餃子三分之二位置的水量，加蓋燜制
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步驟 4/9
水收幹至餃子熟後，在縫隙中澆入雞蛋液(蛋液中加少許鹽)，小火煎至蛋熟
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步驟 5/9
撒上青筍胡蘿蔔丁
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步驟 6/9
撒上芝麻起鍋
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步驟 7/9
擺盤
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步驟 8/9
香
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步驟 9/9
吃吧
小貼士
調製薺菜餡的方法請參考以前發的菜譜薺菜肉餡水餃，其它餡的餃子也可以用這種辦法做成煎餃吃。
釋出於 2018-06-04
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