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生煎餃
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睡懶覺

平時空的時候喜歡多做點餃子冷凍起來，想吃了隨時做一份生煎餃，相當滿足~

時間:10-30分鐘
食材
冷凍餃子 適量
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    冷鍋冷油，冷凍的餃子拿出來，無需解凍直接擺入鍋中，小火慢慢將餃子底煎黃
  • 步驟 2/5
    轉中大火，沿鍋邊倒水，水量沒過餃子，冷凍的需要多煮會，如果新鮮做的只需加一半水量，蓋上蓋子燜煮
  • 步驟 3/5
    煮至滋滋冒響水快收干時，撒入蔥花和芝麻，收幹後關火
  • 步驟 4/5
    餃子底脆脆的
  • 步驟 5/5
    配小米粥當早餐，舒服~
小貼士

如果你也用買的餃子皮，可以少用幾張捲成花。太多的張數雖然好看，會不容易熟。

如果你沒有電餅鐺，用不粘鍋、平底鍋都是可以噠。

如果你不喜歡這的口味或者覺得哪裡需要改動，那麼隨你喜好改變就好。

釋出於 2018-12-25
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