兒時最愛的白糖花捲 - 兒時最愛的白糖花捲的做法,兒時最愛的白糖花捲怎麼做好吃,兒時最愛的白糖花捲的家常做法 - 京細菜譜

兒時最愛的白糖花捲

9.8萬熱度 47 收藏

李莫愁

關注

小時候愛這個呢，一邊吃一邊撕，覺得比吃饅頭過癮多了。媽媽會常做，當然做的比我好看多了。

時間:1-2小時

食材

麵粉 200g

水 110g

酵母粉 3

白糖 20g

烹飪步驟

步驟 1/9

酵母和麵粉略微混合。
步驟 2/9

加水發酵之2、5倍大小，撕開能看到蜂窩。
步驟 3/9

重新移至案板排氣揉勻。
步驟 4/9

擀成大面片。
步驟 5/9

切掉邊緣不規則的部分。
步驟 6/9

塗一層油，均勻的撒上白砂糖
步驟 7/9

捲起來，收口捏緊。
步驟 8/9

切成小段，兩個一組疊起來。
步驟 9/9

兩邊底部捏緊。

小貼士

水量僅供參考

釋出於 2018-08-27