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鮮蝦湯餃
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罔安i侯

餃子可以蒸可以煮可以煎,還可以連湯帶水,北方俗稱湯餃,尤其是早上來上一碗胃裡暖暖的很舒服,早餐既簡單方便又營養美味

時間:1-2小時
食材
餃子 10個
香菇 1朵
2只
生抽 適量
適量
香油 適量
紫菜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    前包好的餃子放冰箱凍起來,吃的時候拿出來直接煮一下很方便,香菇、蝦備好
  • 步驟 2/7
    香菇洗乾淨切片備用
  • 步驟 3/7
    取兩隻碗,裡邊倒入生抽、醋、紫菜
  • 步驟 4/7
    鍋裡放入水燒開,放入餃子大火煮開
  • 步驟 5/7
    餃子快煮熟的時候放入香菇片和蝦
  • 步驟 6/7
    煮熟就可以出鍋了,這樣湯也味道鮮美
  • 步驟 7/7
    湯餃就好了
小貼士

在肉中加了泡香菇的水,一是可以提香,二是餃子鮮嫩多汁,更好吃。 如果不好包,可以將餡放在冰箱稍微冷凍一下,凝固後好包。

釋出於 2019-02-07
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