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北芪黨參鵪鶉湯
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繁華落盡滿心涼植

補脾益氣 用於脾胃虛弱,食少便溏,倦怠乏力之症,以及脾虛洩瀉,久瀉脫肛等。北芪的補氣力強,善補肺氣,可以治療肺虛氣短,聲低懶言、神疲乏力,容易感冒之症。常配黨參、白朮、淮山、炙甘草同用。用蜜制後的北芪補益力更強。

時間:1-2小時
食材
鵪鶉 2只
北芪 10g
黨參 10g
枸杞 10g
紅棗 10g
瘦肉 50g
陳皮 1塊
老薑 1塊
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    準備材料,洗乾淨放入燉盅
  • 步驟 2/4
    鵪鶉洗乾淨,瘦肉切片,薑切片
  • 步驟 3/4
    開始程式慢燉4小時
  • 步驟 4/4
    程式結束放鹽,就成了。
小貼士

放米酒可去腥!

釋出於 2019-01-13
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