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金線蓮煨鴿子
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笑顏oath
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時間:30分鐘-1小時
食材
鴿子 2只
金線蓮 1小把
薑片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鍋內入清水,加薑片燒開,將鴿子放進去焯水。水開後一兩分鐘,關火,漏勺舀出鴿子,倒掉剩餘的湯。
  • 步驟 2/2
    高壓鍋內入足量熱水,將鴿子放入高壓鍋內少許料酒,大火壓20分鐘。
小貼士

慢燉3小時

釋出於 2018-09-19
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