辣炒牛肚絲
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
科爾沁牛肚絲，紅幹辣椒、蔥、姜切好備用 -
步驟 2/8
鍋中倒入適量油放入蔥姜紅幹椒爆香
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步驟 3/8
倒入準備的牛肚 加入一點白酒去味 ，放入一勺辣豆瓣醬調味
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步驟 4/8
加入適量的水燉煮幾分鐘
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步驟 5/8
燉煮的同時將香菇、紅椒、青椒切絲
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步驟 6/8
將蘑菇紅椒和青椒蘑菇倒入鍋中
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步驟 7/8
燒開後燒開後加入適量鹽 適量糖和雞精調味
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步驟 8/8
湯汁略收後 盛入碗中就可以享用了
小貼士
牛雜，鮮，韌，爽，辣，回味。
釋出於 2019-01-14
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