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孜然洋蔥肥牛片
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腐嬤君
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時間:10分鐘內
食材
肥牛 200克
洋蔥 1個
蔥段 少許
家樂熱炒鮮露 適量
鮑魚汁 少許
蠔油汁 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備所有食材。
  • 步驟 2/7
    熱勺放油。
  • 步驟 3/7
    放入洋蔥進行翻炒。
  • 步驟 4/7
    放入肥牛片進行快速翻炒。
  • 步驟 5/7
    倒入少許熱炒鮮貝露,蠔油汁,鮑魚汁,撒上孜然和芝麻進行翻炒。
  • 步驟 6/7
    成品圖。
  • 步驟 7/7
    成品圖。
小貼士

湯汁不用收的太乾,要留一些拌米飯才好吃。

牛肉非常好熟,不要煮時間太長,一直是中火炒制的。

買不到味淋可以用米酒代替,或者不放,味道會差一些。

釋出於 2018-06-10
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