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咖哩肥牛鮮菇卷
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渷木易子子

自從買了新寵咖哩王，飯模就天天琢磨著要吃咖哩土豆，要吃牛肉，要吃....但是我忙的一塌糊塗，沒功夫理會。今天得空，突發奇想，把家裡冰箱來了一個大清貨。前幾天用的海鮮菇，香菜還沒吃完。不浪費的孩子才是好孩子。不理會飯模嚷嚷的土豆肥牛。多沒意思，總是土豆土豆。自作主張改成了肥牛卷鮮菇的版本。造型驚豔到飯模，完全忘記了自己嚷嚷的土豆。一邊吃一邊點頭：好吃。太好吃了.... 我又被他可愛到了。

時間:10-30分鐘
食材
肥牛 284g
海鮮菇 適量
香菜 適量
娃娃菜 適量
好侍咖哩王 2塊
蜂蜜 15g
生抽 適量
黑胡椒粒 適量
雞精 適量
五香粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    首先介紹一下我的新寵。看圖
  • 步驟 2/9
    接下來料汁：咖哩️塊生抽蜂蜜15克雞精黑胡椒粒五香粉
  • 步驟 3/9
    娃娃菜煮熟切絲。
  • 步驟 4/9
    肥牛下水焯一下變色就撈。要不然就老了。
  • 步驟 5/9
    海鮮菇和香菜洗好。香菜選擇莖長的。
  • 步驟 6/9
    水燒開煮牛肉。這次買的肉很好。不散。緊實。煮好了撒點鹽。
  • 步驟 7/9
    把肉片展開。小心的卷好。
  • 步驟 8/9
    用香菜莖紮好。
  • 步驟 9/9
    把料汁下鍋，加點水。煮開
小貼士

肥牛煮完記得放鹽。少放點就行。

釋出於 2019-02-19
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