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★秘製肥牛飯★
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燕誰把琴絃撥斷

十分快手的一道日式招牌牛肉飯，原材料都是些唾手可得的食材，這道菜的簡單快手簡直比你做煮麵條還方便哦！

時間:10-30分鐘
食材
肥牛 5卷
洋蔥 15g
西蘭花 30g
胡蘿蔔 20g
耗油 5g
寶寶醬油 5g
蜂蜜 2g
澱粉 5g
水 50g
米飯 1碗
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材。洋蔥我已經切好了，就不展示洗淨、切絲的步驟啦！
  • 步驟 2/9
    先把胡蘿蔔洗淨、切薄片，然後用模具壓出花樣。
  • 步驟 3/9
    之後燒一鍋開水，把洗淨的西蘭花和壓好的胡蘿蔔花一起放入鍋中，煮2分鐘。然後撈出、瀝乾待用。
  • 步驟 4/9
    重新燒一鍋開水，把肥牛倒入鍋中涮熟，不要煮太久，不然容易硬，寶寶就不好咀嚼了。
  • 步驟 5/9
    因為是要給寶寶吃，所以咱們的肥牛最好還是剪小一些。這樣更方便寶寶自己來吃。拿輔食剪來操作就可以了。
  • 步驟 6/9
    之後把配方中的醬油、蠔油、蜂蜜、澱粉、水都倒入一個碗裡，並且攪拌均勻。
  • 步驟 7/9
    熱鍋倒入少許油，然後將洋蔥絲先下鍋煸炒出香氣。
  • 步驟 8/9
    再把剪碎的熟肥牛卷倒入鍋中，翻炒兩下。
  • 步驟 9/9
    然後就可以倒入調好的秘製湯汁了。
小貼士

* 肥牛片可以選瘦多肥少的，比較適合寶寶吃。

* 胡蘿蔔和西蘭花都是原版配的蔬菜哦~當然你也可以選擇寶寶愛吃的其他蔬菜，但是就會和原版有些許差別啦！

釋出於 2018-06-17
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