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懶人電飯鍋鹽焗雞
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迷戀

兒子最喜歡吃雞，醬油雞，鹽焗雞，白切雞……無雞不歡！媽媽經常努力為兒子做好吃的雞！

時間:1-2小時
食材
走地雞 一隻（約三斤）
鹽焗雞粉 一包（海天30克）
薑片 五六片
蔥段 適量（也可以不放）
玉米油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    光雞洗乾淨，用廚房紙吸乾水分，往雞身上和裡面均勻抹上鹽焗雞粉，醃30分鐘。電飯鍋裡倒入玉米油，薑片墊底，把雞放入，其中一邊雞腿貼住鍋底，按下'煮飯'鍵。
  • 步驟 2/2
    電飯鍋自動跳鍵後把雞翻身，蓋上，再按一次'煮飯'鍵。第二次跳的時候用筷子插一下雞腿處，輕易插進去就是熟了！如果不熟，可以翻身再煮一會兒。美味方便的電飯鍋鹽焗雞就做好了！超級簡單又好吃！
小貼士

GODOFMERCY摩西膳坊小貼士：

1.做滋補湯水最好清淡些，鹽不要放太多。

2.燉湯的時候宜用冷水燉制，隨著水溫的慢慢升高；不會導致外層凝固以致營養燉不出來。

3.天麻先用水浸泡，【或者上鍋蒸稍微蒸軟】切片備用。浸泡天麻的水千萬不要倒掉，一同放入鍋中燉，可以更好的發揮藥效。

釋出於 2018-09-07
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