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電飯煲鹽焗雞
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國兒童不遺
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食材
鹽焗粉 適量
嫩雞 1只(處理好後約1.5斤)
姜 適量
洋蔥 適量
蔥花 適量
香菜 適量
自制油辣子(包括幹辣椒,花椒,白芝麻,鹽,糖) 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞洗淨用鹽焗粉抹遍全身,稍加按摩後放入冰箱冷藏醃製一夜
  • 步驟 2/9
    電飯煲四周和底部抹上油
  • 步驟 3/9
    擺一層薑片
  • 步驟 4/9
    再擺一層洋蔥
  • 步驟 5/9
    醃好的雞放入,淋入少許油
  • 步驟 6/9
    正常煮飯鍵
  • 步驟 7/9
    中途記得翻面一次,受熱均勻
  • 步驟 8/9
    自然晾涼後拆骨
  • 步驟 9/9
    用調味料拌勻,灑蔥花和香菜裝飾
釋出於 2019-02-26
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