泡菜醬焗鳳爪 - 泡菜醬焗鳳爪的做法,泡菜醬焗鳳爪怎麼做好吃,泡菜醬焗鳳爪的家常做法 - 京細菜譜

泡菜醬焗鳳爪

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一碗

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家裡還有好幾包泡菜醬，一直沒有想好怎麼把它們消耗了，剛好孩子他爸想吃雞爪了，就用這個泡菜醬給他焗個雞爪試試。還別說，用泡菜醬焗雞爪，味道還挺贊噠！用蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋焗雞爪特別快，焗的雞爪還很好吃哦！

時間:10-30分鐘

食材

雞爪 500克

泡菜醬 1袋

圓蔥 1/4個

胡蘿蔔 1/4個

尖椒 1/4個

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

將生薑3片，大蔥2段，黃酒15克和適量清水一起煮開，再將雞爪放入沸水鍋焯水3分鐘，撈出沖洗乾淨；
步驟 2/9

將處理好的雞爪和泡菜醬放入保鮮袋裡面，最好是2個保鮮；
步驟 3/9

繫緊保鮮袋，用將泡菜醬和雞爪手充分抓勻，醃製1個小時即可；
步驟 4/9

在雞爪醃製的過程中，我們先準備好蔬菜配料。將圓蔥、胡蘿蔔和尖椒切成絲；
步驟 5/9

將切好的圓蔥絲、胡蘿蔔絲和尖椒絲鋪入蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋的鍋底；
步驟 6/9

將醃製好的雞爪放在蔬菜上；
步驟 7/9

蘇泊爾鮮呼吸壓力鍋選擇'雞鴨類無水焗'功能；
步驟 8/9

電壓力鍋排完壓力顯示'綠燈'的時候就可以開啟鍋蓋了；
步驟 9/9

開啟鍋蓋，將雞爪和底下的蔬菜拌勻即可出鍋。

小貼士

雞爪的營養價值頗高，含有豐富的鈣質及膠原蛋白，多吃能軟化血管。同時，還具有美容功效，膠原蛋白在酶的作用下，能提供皮膚細胞所需要的透明質酸，使皮膚水分充足保持彈性，從而防止皮膚鬆弛起皺紋。

釋出於 2018-11-09