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電飯煲靚湯~豬尾鳳爪燉香菇
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悉哀傷的月季

這道湯具有溫補氣血、健胃潤腸、養顏豐胸、補陰益髓、壯腰膝的功效~豬尾同尾椎骨一同煲湯可促進骨骼發育~預防骨質疏鬆~對小兒尿床也有一定作用~且豬尾和鳳爪中含有豐富的鈣質及膠原蛋白質~對皮膚和胸部貢獻很大哦~花生和香菇也是好處多多~老少皆宜~尤其女性朋友要多喝哦~~

時間:1-2小時
食材
豬尾巴帶尾椎骨 1條
鳳爪 5只
香菇 5朵
花生 一把
紅棗 5顆
煲湯蜜棗 2顆
生薑 一小塊
大蒜、蔥段(可不要) 適量
鹽 適量
雞精 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    備好料先~豬尾切塊過下水洗淨待用~雞爪、花生米、紅棗、蒜瓣洗淨待用~香菇洗淨對切~大蔥洗淨切段~~
  • 步驟 2/3
    開水下鍋~放入除香菇以外的所有材料~蓋上鍋蓋~先煮飯鍵煮開然後轉煲湯鍵燉兩小時~~
  • 步驟 3/3
    快燉好前二十分鐘放入香菇繼續煮~如果是幹香菇的話就早點放哦~快出鍋時放入鹽調味~再煮飯鍵煮十分鐘左右~這時差不多都入味了~放少許雞精就可以享用啦~~(其實不用放雞精湯也很鮮了)成品圖~有木有很想喝的趕腳~嘻嘻~~
小貼士

分量可酌情增減~我的做出來是兩人份~煲出來的湯很濃~味道清甜~可放入少量白糖~湯會更鮮美~~

釋出於 2018-08-01
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