jxcaipu logo
簡易蝦餅
8萬 熱度 27 收藏
娜紗嘿溫冉

家長在海邊,蝦是特產,小時候媽媽喜歡做蝦餅,給我當零嘴,或者用來炒韭黃,都很好吃,現在孤身在外,想念兒時的味道,就自己做來吃。

時間:10-30分鐘
食材
250g
肥肉 一小塊
雞蛋 一個
麵粉 少量
適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蝦剝殼去蝦線,和肥肉剁到一起,剁碎
  • 步驟 2/5
    雞蛋,最好用新鮮的土雞蛋,像這種蛋黃泛橘黃的土雞蛋口味比較好
  • 步驟 3/5
    把蝦泥和雞蛋,麵粉混合拌勻,加進所有佐料拌好
  • 步驟 4/5
    下鍋炸,用小勺子一勺勺的下,出來一個個的小小的
  • 步驟 5/5
    出鍋啦!鮮香好吃,兒子一口一個當零食
小貼士

注意挖南瓜瓤的時候不要把南瓜皮挖破了哦。。

肉的調料可根據自己的口味來調

釋出於 2019-01-31
相關菜譜
寫評論