爽口耳絲
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買回的豬耳朵已經是熟食。過去買回熟豬耳朵直接切了就吃了。今天桌上的菜已經偏葷了，所以考慮對豬耳朵下手，拌成清爽的冷盤，平衡膳食結構。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
備齊主料 -
步驟 2/5
豬耳朵切絲。切不了太細也沒關係，切厚一點吃著更有嚼頭。
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步驟 3/5
尖椒剖開，去掉尖椒籽。這樣就不會太辣啦。（愛吃辣的可以保留哈）
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步驟 4/5
尖椒、胡蘿蔔切細絲，蘿蔔苗洗淨控幹。與耳絲、調料拌勻即可。
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步驟 5/5
出鍋一瞥。
小貼士
熟食已經有鹽味，拌時不要再放鹽。
釋出於 2018-10-31
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