1.簡介
豬心是一種營養十分豐富的食品.它含有蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、維生素B1、維 生素B2、維生素c以及煙酸等,這對加強心肌營養,增強心肌收縮力有很大的作用。
玉米和枸杞都是很常見的事物和配料,這三者組合在一起會怎麼樣呢,讓我們一起來試試吧。
2.引經據典
《隨息居飲食譜》:“補心,治恍惚,驚悸,癲癇,憂恚諸證。”
好吧,說人話。豬心適宜心虛多汗、自汗、驚悸恍惚、怔忡、失眠多夢之人、精神分裂症、癲痛、癔病者食用。
3.本來就想燉一整個豬心,小時候我爸就經常這麼燉給我吃,因此印象中認為好像豬心就該這麼煮,後來經推薦原來可以切片,想想吃起來也方便,就這麼試試吧,加上點玉米,甜甜的,很不錯哦。
據說豬的智商很高,但是卻經常作為“傻”的比喻,是因為他的外表嗎?相由心生,說明他自己內心是不在意自己是“智”還是“愚”,難得糊塗,人不知而不慍,我們吃他的心,也要借鑑他的心。(純屬扯淡,哈哈)
注意各種調料要少放,一定別放多了,不然會很鹹,穩妥點的方法是先少放一點,嘗試一下不夠再放點。