爆炒豬血
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晨濰夏日天淺藍
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/4
豬血洗淨切塊待用 -
步驟 2/4
蔥，芹菜切小段，小辣椒切圈，蒜切碎。
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步驟 3/4
待油鍋熱（炒豬血油可稍多），放入蒜，辣椒爆香，將切好的豬血塊倒入，快速翻炒至小焦，倒入芹菜，蔥段，加入鹽和味精，再翻炒幾下即可。
-
步驟 4/4
出鍋啦！看這顏色有食慾吧？
小貼士
這東西跟臘肉差不多自帶鹹味，所以最後加鹽的量根據自家口味調節就好。我炒的這個可能是原味的，聞著跟臘肉很像，最後的口感和味道跟咱們北方常見的燻豆腐乾很像，神奇的東西~
釋出於 2018-09-15
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