尖椒肥腸
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罔安i高岑
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東北老菜，簡單好吃。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
大蒜切片，姜切絲備用。 -
步驟 2/9
大腸熱水燙一下，然後翻面把裡面的肥油清除，這一步一定要反覆清洗，否則會比較油大肥膩。
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步驟 3/9
然後大腸切段。
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步驟 4/9
尖椒清洗切段。
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步驟 5/9
鍋裡無水加少許油熱鍋，然後放入薑絲，蒜片炒出香味。
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步驟 6/9
然後加入大腸翻炒。
-
步驟 7/9
加入尖椒繼續翻炒。
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步驟 8/9
加入耗油繼續翻炒均勻。
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步驟 9/9
加醬油，鹽。
小貼士
清洗肥腸一定要注意內部肥油，這一步一定要仔細清洗，最好把裡面的薄膜撕掉。
釋出於 2018-06-07
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