臘肉蒸蘿蔔
7.3萬 熱度
62 收藏
翁孤浪王者
關注
臘肉味道醇厚，組織緊緻，與清淡爽口的蔬菜搭配蒸制，既能體現出臘肉的獨特味道，又能使清淡的蔬菜增加了鮮香。今天的這道臘肉蒸冬瓜，做法極為簡單。用了土法熏製的臘肉與雪白的蘿蔔片，不但有顏色上的碰撞，在味道上也能互為補充，借味助味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
-
步驟 1/9
白蘿蔔、臘肉準備好 -
步驟 2/9
臘肉切成厚約2毫米的薄片
-
步驟 3/9
白蘿蔔切成5亳米左右的厚片，大小與臘肉片相仿
-
步驟 4/9
一片蘿蔔一片臘肉，在碗中排好
-
步驟 5/9
入蒸鍋中，旺火蒸20分鐘
-
步驟 6/9
起鍋
-
步驟 7/9
在表面撒少許香菜
-
步驟 8/9
好香
-
步驟 9/9
夾一片臘肉嚐嚐
小貼士
臘肉本身有鹹味，所以蘿蔔片可以切厚些，另外也不要再加鹽了；出鍋前撒入少許香菜更加提味。
釋出於 2018-10-25
相關菜譜
-
臘肉蒸蘿蔔絲溯曲6.3萬 熱度 8416 收藏
-
臘肉紅蘿蔔蒸向文可有可無7.6萬 熱度 845 收藏
-
臘肉燜蘿蔔河眯鴨詒姿_1.7萬 熱度 119 收藏
-
煙燻臘肉燴蘿蔔淨摯手話蕉8萬 熱度 172 收藏
-
臘肉燉蘿蔔periodical大叔15.5萬 熱度 711 收藏
-
臘肉紅蘿蔔片欣怡foresee6.8萬 熱度 0 收藏
-
臘肉炒蘿蔔愛發呆8.4萬 熱度 52 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾昕之Daa10.1萬 熱度 68 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾醉笑三千席醉兒8.8萬 熱度 195 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾襲人steak8萬 熱度 151 收藏
-
臘肉胡蘿蔔炒玉米吾心給誰人暨7萬 熱度 759 收藏
-
臘肉炒蘿蔔國兒童不遺7.2萬 熱度 726 收藏
-
醬肉蒸蘿蔔乾翁孤浪王者10.1萬 熱度 775 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾運凡孤月今心8.1萬 熱度 29 收藏
-
湖南臘肉炒蘿蔔乾永琪15.3萬 熱度 38 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾inasmuch靦腆3.2萬 熱度 136 收藏
-
臘肉胡蘿蔔燜飯想表白jack7.3萬 熱度 152 收藏
-
香菇臘肉胡蘿蔔醉笑三千席醉兒9.5萬 熱度 757 收藏
-
臘肉炒蘿蔔乾賀不敗君王9.3萬 熱度 846 收藏
-
自家臘肉煲蘿蔔躑躅6.4萬 熱度 38 收藏
