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金針瘦肉墨魚湯
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爛自安家掣

你的字真是漂亮,這幾日朋友們都是這樣子稱讚我的。因為我發給她們的快遞單上的字真是漂亮極了。字不是我寫的是我的牛爸寫的。牛爸的字也確實帥極了。其實朋友們的表揚也是讓我想到我的爸比。他也是一手的好字,老媽以前常說我的字像我爸的一樣好看。難道這也是有遺傳一說?以前我們在校時還是有玩筆友的,大家相互之間通訊,我印象中記得老爸以前是說過字如其人,你的筆友不認識你,但她可以透過你字瞭解你這個人,她也會從字裡感覺到我的真誠。在那個時候雖然我不是很懂其意,但我也真是很努力很認真的去練習寫字。也正是以前的努力書寫,以至現在我的名那也不麼難看。感謝我的第一位書法老師,願你的天國快樂。

時間:1-2小時
食材
墨魚乾 4只
黃花菜乾 10克
瘦肉 100克
五片
細鹽 半茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    備好所用食材。
  • 步驟 2/7
    將黃花菜乾及墨魚乾泡洗好備用。
  • 步驟 3/7
    將瘦肉改刀與泡洗好的二款食材入電飯煲裡。
  • 步驟 4/7
    並加入薑片清水。
  • 步驟 5/7
    選擇營養燉功能。
  • 步驟 6/7
    燉制食材湯底有味,加少許的細鹽調味即可。
  • 步驟 7/7
    這樣子一份有味的金針瘦肉墨魚湯就完成了。
小貼士

墨魚乾微泡製,再去皮去雜質,這樣子煲至出來的湯才不會腥。

釋出於 2019-03-07
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