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炒扁豆角
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蝶舞淺夏晨軒

不好意思啦,,忘記拍洗和切的步驟了,,傳個成品大家湊合看吧,,

時間:10-30分鐘
食材
扁豆角 300g
大蒜 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/1
    扁豆角洗撥乾淨,切成絲,蒜和小蔥切沫,,鍋裡倒適量油,小蔥和一部分蒜末加適量花椒粉爆香(注意蒜末不要用完),倒入豆角絲加適量鹽翻炒,到變色成熟,加入剛才剩下的蒜末翻炒均勻,關火等半分鐘左右再起鍋,,
小貼士

豆角一定要炒熟,不然會中毒,蒜末分兩次加,,第二次加入是為了驅除豆角里的殘留毒素,

釋出於 2018-07-10
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