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黃豆芽
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明昊明琴

胖胖媽媽給我們拿了一袋子黃豆,但是朋友把我的料理機借走了。但是蠻想吃黃豆的,所以自己做了黃豆芽,炒肉一級棒!

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 一碗
一碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    把不好的豆子(裂了的,蟲子咬了的,有破損的)全部挑出去。
  • 步驟 2/3
    把溫水倒入小盆中,上面蓋上溼潤的布。(你們沒猜錯,這是我的棉布小背心…真的有洗乾淨的!)放在溫暖的地方,每天早晨用換一遍溫水,喜歡芽兒小的兩天就可以了,喜歡芽兒大的四天非常棒啊!如果你來不及吃又不想吃大芽兒,就放在蔭涼的地方,每天換一次涼水。
  • 步驟 3/3
    這是我的大豆芽兒,好看嗎?我已經炒肉吃了,非常棒,燉豬蹄也是一級棒哦!
小貼士

焯好蔬菜馬上過涼,蔬菜口感脆嫩。

釋出於 2018-06-19
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