鹽水豌豆
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胥青煙離歌
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新鮮的豌豆上市，喜歡買一些回來，鹽水煮煮吃，最原始的吃法，最能品嚐出豌豆自身的氣息，幾個好友圍盆而坐，一盆子豌豆很快就見底。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
新鮮的豌豆洗淨，一次煮的多，沒有剪掉2頭，時間充足的話，可以剪掉豌豆的兩頭，便於入味 -
步驟 2/7
鍋中放足量的水，水燒開後，放入豌豆
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步驟 3/7
全部放進去之後，放鹽，蓋上鍋蓋大火煮6分鐘
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步驟 4/7
煮熟之後快速撈出，不要在湯中浸泡
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步驟 5/7
這樣煮出的豌豆不會一捏變成泥
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步驟 6/7
成品圖
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步驟 7/7
成品圖
小貼士
開水下鍋，6分鐘即可。
釋出於 2018-10-29
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