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鹽水蠶豆
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二宮小佩奇

新蠶豆上市了。看著新蠶豆，想起小時候的味道了。鹽水蠶豆的香味，真讓人流口水呢。買來蠶豆自己剝殼，嫩嫩的帶皮蠶豆，吃著真香！

時間:10分鐘內
食材
蠶豆 200g
蔥花 10g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    蠶豆洗淨，用水泡一下
  • 步驟 2/6
    準備好蔥花
  • 步驟 3/6
    燒開水。水開後放入蠶豆，加一點鹽，煮至蠶豆熟。撈出
  • 步驟 4/6
    炒鍋放油，大火。放入蠶豆翻炒
  • 步驟 5/6
    放入蔥花，一起翻炒，加入鹽和雞精。
  • 步驟 6/6
    鹽水蠶豆完成！
小貼士

我用水先將蠶豆煮熟了再炒，省點時間。也可直接炒的。

釋出於 2024-06-01
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