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椒鹽紫豆角
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睫毛shipwreck

椒鹽做菜是很能招人唾涎的,操作簡單,只要把食材煎炸至酥脆撒上粉料調味

時間:10分鐘內
食材
豆角 200克
麵粉 30克
50克
蒜末 3克
椒鹽粉 3克
辣椒粉 3克
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    豆角洗淨,切成小段
  • 步驟 2/9
    入沸水中焯水至斷生
  • 步驟 3/9
    撈出瀝乾水備用
  • 步驟 4/9
    麵粉加少許水調成麵糊
  • 步驟 5/9
    將豆角放入均勻的裹好麵糊
  • 步驟 6/9
    大蒜切成末
  • 步驟 7/9
    起鍋,加入稍多的油,放入豆角
  • 步驟 8/9
    轉中小火煎炒至豆角酥脆
  • 步驟 9/9
    加入蒜末,翻炒片刻
小貼士

食材中的白麵粉也可以用玉米麵,小米麵等代替。

釋出於 2018-12-21
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