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椒鹽嫩豆瓣
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dazzle激動

椒鹽嫩豆瓣這樣做,不僅好吃還營養豐富,保證能滿足你的味蕾!

時間:10分鐘內
食材
蠶豆夾 1000g
油 適量
椒鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好青蠶豆
  • 步驟 2/8
    青蠶豆剝去豆莢.
  • 步驟 3/8
    再剝去豆殼，分成豆瓣，用清水漂淨，瀝乾.
  • 步驟 4/8
    鍋裡油熱，放入青蠶豆瓣.
  • 步驟 5/8
    中火炸至豆瓣發硬發脆。
  • 步驟 6/8
    撈出豆瓣，
  • 步驟 7/8
    撒上椒鹽拌勻，
  • 步驟 8/8
    撒上蔥花即可開吃。
小貼士

1.炸嫩蠶豆瓣，蠶豆要選擇比較老的才好.

2.因為是自己吃的，也別放太多的油，時間稍微長些，一樣炸的透.

3.也可以一次炸多些，吃時再復炸一次即可.

4.蠶豆不要一次吃太多，容易漲胃.

釋出於 2020-08-06
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