絲瓜雞蛋湯
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/9
絲瓜洗淨去皮切成小塊備用 -
步驟 2/9
雞蛋打入碗中攪拌均勻
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步驟 3/9
蒜切成末，蔥切成絲備用
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步驟 4/9
鍋裡放入少許食用油，油熱後放入蔥花和蒜末炒香
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步驟 5/9
加入適量的熱水
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步驟 6/9
燒開後放入切好的絲瓜塊煮熟
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步驟 7/9
煮到絲瓜變軟後放入鹽和胡椒粉調味
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步驟 8/9
然後把打好的蛋液緩緩倒入劃出蛋花凝固後關火
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步驟 9/9
點少許香油既可
小貼士
乾貝碎不用切的過細，保持口感。
釋出於 2019-02-02
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