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醬烤紅油菌菇
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黯然

肉類一般被視為蛋白質的良好來源，但卻有脂肪、膽固醇比較高的缺點，相較之下，菇類的蛋白質雖然不像肉類那麼高，但比蔬菜高出好幾倍，而且一樣低熱量、低脂肪又富含現代人容易攝取不足的膳食纖維，確實是營養價值不錯的食物。 正在減重、節食的人更可以多選擇低卡、低脂的菇類，而且，纖維容易給你飽足感，讓你少吃點東西。感覺現在凡是和減肥美容沾邊的事情就大受女性朋友歡迎，這到是讓我想起了美容大王大S的一段話“要想毒死我很容易，只要告訴我喝了這個對皮膚好，我肯定毫不猶豫的喝。”

時間:30分鐘-1小時
食材
主料：金針菇 150g
蟹味菇 150g
白玉菇 150g
秋黃瓜 1根
輔料：食用油 1勺
紅油豆瓣醬 2勺
烹飪工具： 烤箱
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    食材準備。
  • 步驟 2/9
    菌菇類洗淨控水。
  • 步驟 3/9
    把菌菇放入烤箱200度10分鐘烤乾多餘水份。
  • 步驟 4/9
    這時可以把黃瓜切絲備用。
  • 步驟 5/9
    時間到拿出翻面調入食用油。
  • 步驟 6/9
    兩大勺紅油豆瓣醬。
  • 步驟 7/9
    拌均。繼續烤箱200度十分鐘。
  • 步驟 8/9
    時間到。
  • 步驟 9/9
    裝盤即可。
小貼士

黑木耳富含膳食纖維，對於降低膽固醇，排出無意識吃下的穀殼、木屑、沙子，裹挾一些消化道的雜質有一定作用，經常吃些木耳對人體是有益的哦。

釋出於 2018-07-18
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